2008年1月7日 星期一

千層蛋糕




來分享一下千層蛋糕的心得...


哈妮慶生用千層蛋糕 (^O^)/"


這是深藍咖啡館的7寸千層蛋糕,

之前只看過介紹,第一次買就直接買了一整個 XD


讓我們來看一下地層剖面圖...(誤)


顏色跑掉了... Orz


切下來的樣子,可以看得出來真的有很多層。


雖然價格並不是很漂亮,

不過味道真的很棒!

吃起來真的是很綿密的口感,

一入口,千層蛋糕的味道就會在口中散開啊...



之後又有跑去店裡吃其它口味...

這是原味的千層派,旁邊的是芒果醬...不過不太搭

 


摩卡口味,味道很濃郁。


 




另外這是之前網購的北海道千層派,

這是原味,也就是牛奶口味的。



可以看到內餡的料也是很豐富。


北海道千層派吃起來比較有蛋糕的感覺,

上面的餅皮看起來就很美味,

吃起來口感也蠻扎實的。


不過可能是低溫宅配的關係,

退冰的時機比較難掌握,

有時候吃起來外面已經溶化了裡面卻還是硬硬的,

跟當天購買即食的深藍千層蛋糕比起來,

口感就略顯遜色。


雖然冰過之後口感一樣會稍稍變得沒這麼軟,

但我還是比較喜歡深藍的,

不過價格就比較不漂亮了... Orz






 




深藍咖啡館 台南市府連東路55號 06-2387722