仙台土產 東北限定的牛舌拉麵(牛タン らーめん)| 美食 | 365-54



這是在松島買的土產,牛舌拉麵!
還不知道好不好吃,
看到東北限定+牛舌口味就先買了,
一包270日圓好像也不算太貴。


打開包裝只有兩袋內容物,
一包是拉麵本體,一包是牛舌醬油拉麵湯底之類的。


看一下背後的說明,
用熱水浸泡一下湯底包,然後再加入熱水就是拉麵的湯,
麵的話就滾水煮約5分鐘,再把麵加進湯裡就完成了!


煮麵中,
因為我看他的步驟3說明有寫什麼煮5分、2分中火的,
結果我就煮了7分鐘,麵稍爛了一點,應該煮5分鐘就夠了。


湯底泡溫泉中,


麵差不多快好的時候就可以打開把裡面的醬料倒出,
然後再加熱水喇一下。


然後把麵加進去湯裡,
再灑上一點蔥花(自備)。


牛舌拉麵就完成了!
加上笹かまぼこ(魚板),
就是仙台名物大集合啦~


咦,不對,
還少了一物...
還要加上毛豆泥,三大名物才到齊啊!
沒有毛豆泥就用餅乾代替先吧...(汗)


牛舌拉麵本身算是蠻好吃的,
醬油湯底味道夠,麵的口感也不錯,
雖然煮太久有點軟爛了...
不過好像沒什麼感覺到牛舌味就是 XD

正當我這麼想的時候,
我發現了碗裡面有!!!


這...這難道就是...


牛舌啊!!
這牛舌拉麵裡面,真的有牛舌啊!!!


真是太令人感動了,
我想應該不會是沒化開的醬料吧...(汗)





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