文字燒

去高雄吃吃吃...



很久沒去吃文字燒了，

熱呼呼的東西是最好吃的 ^O^/"


先來介紹一下這個可愛的小鏟子，就是吃文字燒的道具哦！



然後是配料們，有海苔粉七味粉...可以依自己喜好添加。



這就是我們的座位，同時也是做菜的地方哦！

還蠻特別的，(不過有時候很熱就是了...一口一||| )

旁邊的大鏟子就是料理時用的。



噹噹！主角終於出現了！

不過還不能急著吃呢！因為這些料都還是生的哦...

我們點的是明太子綜合海鮮文字燒，

右上角坐冷板凳的就是明太子了。



以前這間店聽說是不收服務費的，

不過我第一次去吃的時候是如果DIY就不收服務費，

要服務生幫你料理的話才收一成服務費，

可是現在去吃不管是不是DIY都會收...


所以在現場也很少看到自己動手做的，

甚至服務生連問都不問了 XD


料理的方法大概就是先把料炒熟，(應該說是放熟...)

再把料圍成一圈，再加入湯汁跟起士到中間攪拌，

經過了一時間後，熱呼呼的文字燒就完成了！


開動了！

不過不要直接拿小鏟子挖了就吃哦...



正確的吃法應該是挖一些料出來，

然後壓在鐵板上一直線移動，

因為鐵板的熱度，所以料就會黏在小鏟子上，



這樣就可以拿起來吃了呦！

會有一點點鍋巴的味道，正啊！





那天在現場看到大家幾乎是直接挖起來吃，

不論是點餐還是料理完準備食用時，

服務生也都沒有甚麼說明，

這點服務跟以前比起來就有待加強了...


黏在鐵板上的鍋巴，

服務生會過來幫你鏟起來，鹹鹹的很好吃～



另外點的小點心...奶油馬鈴薯



約一顆的份量，其實吃起來很飽啊...



烤得表面微焦，就可以準備食用了！



不過當然要先加上香濃的起士呢！



雖然菜名是奶油馬鈴薯，也真的有加奶油下去調味，

但是味道完全被起士蓋過去啦...一口一"


滋味倒是跟以前買回來的微波馬鈴薯很像。

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當天也有去漢神，剛好遇到了簽唱會，



原來是星光幫，人真的是超多的...都快把漢神塞爆了！

這張簽名卡是跟旁邊的小妹妹借來拍的，(人真好~)

要有買專輯才會有...我還以為可以直接拿~ = 3=



真的漢神裡到處都是人山人海啊...

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漢神附近也有一間便宜又好吃的鬆餅店哦！



看看剛出爐的鬆餅啊...(流口水)



一份有兩塊這樣的份量哦！


不過這次去發現老闆換位子了，

雖然跟原先地點沒有差很遠，

但是卻只剩攤販而沒有坐位了...所以就只能外帶了 Orz

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這個是新掘江的熱狗堡！

不過因為下雨所以急忙外帶就走了...



味道跟一般熱狗不大一樣，

最特別的應該是調味料吧！很不錯吃呢 ^^


怎麼都在吃啊...

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搶頭香問題：『請問鐵板上的馬鈴薯有幾塊呢？』 

 

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月島文字燒 07-2411447 高雄市前金區自強三路259號
光遠鬆餅坊 高雄市前金區新田路(漢神旁)