冬天限定的台南小吃 | 食記






最近常買的零嘴,

是在友愛市場附近一間賣鍋燒意麵小店的蒜蓉枝,

乍看之下有點像麻花捲的蒜蓉枝,

不知為何常常會念錯,

有時候都會講成鹿蓉枝之類的 XD


這間店平時是販售鍋燒意麵的,

在冬季的時候才有販售蒜蓉枝(約12月~3月),

蒜蓉枝有蒜味跟芝麻兩種口味,

蒜味會淋上白糖,

吃起來有一點蒜味、甜鹹甜鹹的,

第一次吃到的時候感覺很微妙。

芝麻的會淋上紅、黑糖,

基本上我就當他是黑糖口味的。

兩種口味都還不錯吃,

搭配起來更是恐怖,

蒜味吃膩了就吃芝麻、芝麻吃膩了就吃蒜味,

然後不知不覺就嗑了一堆,

所以一次都不敢買太多。(汗)


看起來這間店也開了很久,

但我也是這一兩年,因為我妹去買才知道的,

後來每當開賣的季節的時候,

就會買給外地來的朋友當個伴手禮,

然後自己就也順手買個一兩包吃...(咦)


蒜蓉枝都是當天現炸的,

有時候去店裡面還會看到老闆正在炸,

所以吃起來脆脆的最好吃,

不過放久了容易受潮,軟了就沒這麼好吃,

要買的話建議是不要放太久,

因為每天現場有的量不一定,

所以建議先打電話訂購哦。

照片中下面一包一包的就是蒜蓉枝,

不過拍照時蒜味的被我掃光了,哈哈


 【本篇出現的店家資訊】

店名:鍋燒意麵 蒜蓉枝
電話:(06) 220-3615
地址:700台南市中西區中正路131巷36號
營業時間:09:00–17:00


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