冬至包 | 日誌

 

今天是冬至，

大家有準備要吃湯圓嗎？

在台南冬至有另一個習俗是吃冬至包，

（雖然我以前也沒吃過  XD）

 

這是舊來發餅舖的冬至包，

冬至包一般有葷、素兩種，

葷的通常包有肉、香菇、蛋黃，

好像跟肉包差不多的感覺，

素的通常包有高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜。

舊來發的冬至包，

葷的看來也是包肉、香菇、蛋黃，

但香菇味沒很重（幸好）

素的應該就是以切碎的蔬菜為主，

應該也是有香菇在裡面...？

因為吃起來好像有菇味我不大行啊...（汗）

 

冬至包的話通常在冬至前，

會有店家製作來販售，

或是在市場也會有看到，

有機會的話大家也可以嚐嚐看哦～

 

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