文字燒


去高雄吃吃吃...



很久沒去吃文字燒了,

熱呼呼的東西是最好吃的 ^O^/"


先來介紹一下這個可愛的小鏟子,就是吃文字燒的道具哦!



然後是配料們,有海苔粉七味粉...可以依自己喜好添加。



這就是我們的座位,同時也是做菜的地方哦!

還蠻特別的,(不過有時候很熱就是了...一口一||| )

旁邊的大鏟子就是料理時用的。



噹噹!主角終於出現了!

不過還不能急著吃呢!因為這些料都還是生的哦...

我們點的是明太子綜合海鮮文字燒

右上角坐冷板凳的就是明太子了。



以前這間店聽說是不收服務費的,

不過我第一次去吃的時候是如果DIY就不收服務費,

要服務生幫你料理的話才收一成服務費,

可是現在去吃不管是不是DIY都會收...


所以在現場也很少看到自己動手做的,

甚至服務生連問都不問了 XD


料理的方法大概就是先把料炒熟,(應該說是放熟...)

再把料圍成一圈,再加入湯汁跟起士到中間攪拌,

經過了一時間後,熱呼呼的文字燒就完成了!


開動了!

不過不要直接拿小鏟子挖了就吃哦...



正確的吃法應該是挖一些料出來,

然後壓在鐵板上一直線移動,

因為鐵板的熱度,所以料就會黏在小鏟子上,



這樣就可以拿起來吃了呦!

會有一點點鍋巴的味道,正啊!





那天在現場看到大家幾乎是直接挖起來吃,

不論是點餐還是料理完準備食用時,

服務生也都沒有甚麼說明,

這點服務跟以前比起來就有待加強了...


黏在鐵板上的鍋巴,

服務生會過來幫你鏟起來,鹹鹹的很好吃~



另外點的小點心...奶油馬鈴薯



約一顆的份量,其實吃起來很飽啊...



烤得表面微焦,就可以準備食用了!



不過當然要先加上香濃的起士呢!



雖然菜名是奶油馬鈴薯,也真的有加奶油下去調味,

但是味道完全被起士蓋過去啦...一口一"


滋味倒是跟以前買回來的微波馬鈴薯很像。





當天也有去漢神,剛好遇到了簽唱會,



原來是星光幫,人真的是超多的...都快把漢神塞爆了!

這張簽名卡是跟旁邊的小妹妹借來拍的,(人真好~)

要有買專輯才會有...我還以為可以直接拿~ = 3=



真的漢神裡到處都是人山人海啊...





漢神附近也有一間便宜又好吃的鬆餅店哦!



看看剛出爐的鬆餅啊...(流口水)



一份有兩塊這樣的份量哦!


不過這次去發現老闆換位子了,

雖然跟原先地點沒有差很遠,

但是卻只剩攤販而沒有坐位了...所以就只能外帶了 Orz





這個是新掘江的熱狗堡!

不過因為下雨所以急忙外帶就走了...



味道跟一般熱狗不大一樣,

最特別的應該是調味料吧!很不錯吃呢 ^^


怎麼都在吃啊...



  
搶頭香問題:『請問鐵板上的馬鈴薯有幾塊呢?』 

 




月島文字燒 07-2411447 高雄市前金區自強三路259號
光遠鬆餅坊 高雄市前金區新田路(漢神旁)